Şehrimiz

Köklü Geçmiş, Modern Gelecek

1984 yılından bu yana, köklü geçmişimiz ve ustalıkla harmanlanmış deneyimimizle üretim yapıyoruz. Endüstri 4.0'ın getirdiği dijital dönüşümü benimseyerek, geleneksel üretim yöntemlerimizi modern teknolojiyle buluşturuyoruz. Otomasyon, veri analitiği ve yapay zeka destekli üretim sistemlerimizle, kalite ve hijyen standartlarından taviz vermeden müşterilerimize en iyi deneyimi sunuyoruz.

1993 yılında kurumsallaşarak üretim kapasitemizi artırdık ve 1998’de "BAKLAVACI ÇELEBİOĞULLARI" markasını tescil ettirerek geleneksel tatlarımızı uluslararası arenaya taşıdık. 1997’de KUREYŞOĞULLARI GIDA ile Gaziantep’in tarihi Almacı Pazarı’nda yöresel ve doğal ürünlerin satışına başladık. Bugün, üretim tesislerimizde nesnelerin interneti (IoT), büyük veri analizi ve akıllı sensörlerle donatılmış sistemlerimizle 7/24 kesintisiz ve verimli üretim yapıyoruz.

Endüstri 4.0

Markamızın bir diğer önemli temsilcisi GOURMET ÇELEBİ, geleneksel üretim tekniklerini dijitalleşme ve akıllı otomasyon sistemleriyle birleştirerek hijyenik ve modern tesislerde üretim yapmaktadır. Nesnelerin interneti (IoT) ile makinelerimiz sürekli izlenmekte, büyük veri analizleri sayesinde üretim verimliliği artırılmakta ve yapay zeka destekli kalite kontrol sistemleri ile en üst düzey kalite sağlanmaktadır.

Endüstri 4.0 Tabanlı Üretim Anlayışımız

Akıllı Üretim Sistemleri: Sensör ve otomasyon teknolojileriyle verimli ve kesintisiz üretim.
Dijital İzlenebilirlik: Üretim sürecindeki verileri analiz ederek kalite kontrolü en üst seviyeye çıkarıyoruz.
Otomasyon ve Robotik Destek: Üretim süreçlerinde hata payını minimize eden akıllı makineler.
Müşteri Odaklı Üretim: Büyük veri analitiği ile müşteri taleplerine hızlı ve etkili çözümler sunuyoruz.
Çevreci ve Sürdürülebilir Üretim: Akıllı sistemler sayesinde enerji verimliliğini artırarak doğaya duyarlı üretim gerçekleştiriyoruz.

Endüstri 4.0 dönüşümümüzle, gelenekten aldığımız ilhamı geleceğe taşıyor, dijitalleşme ve akıllı üretim teknolojileriyle dünya standartlarında kalite sunmaya devam ediyoruz!

Ar-Ge

Gaziantep’in eşsiz tatlarını dünyaya tanıtıyor, geleneksel lezzetleri güçlü Ar-Ge çalışmalarımızla geleceğe taşıyoruz. Yenilikçi üretim teknikleri geliştirerek, hijyen ve kalite standartlarını en üst seviyede tutuyoruz.

BAKLAVACI ÇELEBİOĞULLARI ve GOURMET ÇELEBİ markalarımızla, Ar-Ge merkezimizde yeni tatlar ve geliştirilmiş üretim yöntemleri üzerinde çalışıyor, Türk mutfağının zenginliğini sürdürülebilir kılmaya devam ediyoruz.

Gıda Güvenliği

Gıda güvenliği, sağlıklı ve kaliteli ürünler sunmanın en önemli adımıdır. Her ürünümüz, uluslararası gıda güvenliği standartlarına (ISO 22000 vb.) uygun olarak titizlikle üretilmektedir.

Taze, doğal ve katkı maddesi içermeyen ürünlerle müşterilerimizin sağlıklı bir yaşam sürmelerine katkı sağlamayı hedefliyoruz. Üretim süreçlerimiz dijital izleme sistemleriyle denetlenmektedir.

Kalite Yönetimi

Kalite yönetimi, tüm üretim süreçlerimizde mükemmeliyeti hedefleyen bir anlayışa dayanmaktadır. ISO 9001 standartlarına uygun olarak, müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutuyoruz.

Hata payını minimize etmek, verimliliği artırmak ve beklentileri karşılamak için eğitim ve denetim süreçleri ile ürünlerimizin güvenilirliğini garanti altına alıyoruz.

Menü