Kalite ve Gıda güvenliği Politikası

Dökuman no: POL-01
Rev. Tarih. No.: 00
Yürürlük Tarihi : 01.07.2025

Kureyşoğulları Gıda Ltd. Şti. olarak; kuruyemiş krema ve ezmelerinin üretimi, kahve işleme, fıstık kavurma, paketleme, depolama ve sevkiyat alanlarındaki tüm faaliyetlerimizde; kaliteyi ve gıda güvenliğini en üst düzeyde sağlamayı taahhüt ediyoruz.

Gıda Güvenliği Politikamızın temel esasları:

• Müşteri Odaklılık: Tüm süreçlerimizi müşteri beklenti ve ihtiyaçlarına göre şekillendirerek sürekli iyileştirmek.
• Ulusal ve Uluslararası Yasalara Uyum: Ulusal ve Uluslararası yasal şartlar ve standartlar düzeyinde sürdürülebilir hizmet vermek için, kuruluşumuzdaki tüm süreçlerde etkin kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri oluşturmak, uygulamak, yürütmek ve gıda güvenliği kalite kültürünü sürekli iyileştirmek,
• Çalışan Katılımı ve Eğitim: Personelimizin farkındalığını artırmak, düzenli eğitimler ile gıda güvenliği bilincini geliştirmek, çalışan memnuniyetini ve katılımını desteklemek.
• Tedarikçi ve Hammadde Yönetimi: Tüketici sağlığı için kaliteli hammadde temin etmek, tedarikçilerimizi kalite ve gıda güvenliği şartlarında teşvik etmek,
• Özgünlük ve Güvenlik: Gıda üretim zinciri boyunca gerek hammadde, gerekse üretilen ürün özgünlüğünü bozacak herhangi bir prosese izin vermemek, özgünlüğü bozulmuş bir girdi gıda zincirinde kullanmamak,
• Sürdürülebilirlik: Kaynaklarımızı verimli kullanarak fire ve israfı azaltmak; gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye yönelik mekanizmalar kurmak, tüm paydaşların sürece etkin katılımını sağlamak.
• Sürekli İyileştirme: ISO 22000:2018, BRCGS Global Gıda Standardı ve Türk Gıda Kodeksi gereklerine uygun şekilde, etkin kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerini kurmak, uygulamak, sürdürmek ve sürekli geliştirmek.

Amacımız; yetkin kadromuz ve güvenilir tedarikçilerimizle, potansiyel gıda güvenliği risklerini önleyerek, ulusal ve uluslararası pazarlarda güvenilir ve kaliteli ürünler sunmak, böylece müşteri memnuniyetini sürdürülebilir kılmaktır.

Misyonumuz

Kureyşoğulları Gıda olarak; kuruyemiş krema ve ezmeleri, kahve işleme ve kavrulmuş fıstık ürünlerinde, özgünlüğü, güvenliği ve kaliteyi esas alarak; müşterilerimize ve toplumumuza sağlıklı, güvenilir ve sürdürülebilir gıda ürünleri sunmak.

Vizyonumuz

Gıda güvenliği ve kalite alanında uluslararası ölçekte tanınan, güvenilir ve ürettiği ürünlerde öncü bir marka olmak; yenilikçi üretim yöntemleri ve sürdürülebilirlik yaklaşımıyla gelecek nesillere değer katmak.

Değerlerimiz

• Güvenilirlik: Hammaddeden tüketime kadar tüm süreçlerimizde şeffaflık ve dürüstlük.
• Kalite: Uluslararası standartlara uygun, sürekli gelişen üretim anlayışı.
• Sürdürülebilirlik: Doğal kaynakların korunması, gıda israfının önlenmesi ve çevreye duyarlı üretim.

Ürün ve İnovasyon Kapsamımız
Firmamız; Antep fıstığı kreması, badem kreması, fındık kreması, kakaolu fındık kreması; Antep fıstık ezmesi, fındık ezmesi, badem ezmesi; Antep fıstık püresi, fındık püresi, badem püresi ve sargılı Antep fıstık ezmesi üretimi gerçekleştirmektedir.
Bunun yanı sıra Türk kahvesi, dibek kahvesi, fındıklı dibek kahvesi, Antep fıstıklı dibek kahvesi, damla sakızlı dibek kahvesi, sıvı ve toz menengiç kahvesi, Osmanlı kahvesi, cappuccino ve salep aromalı toz içeceklerin üretimi de ürün portföyümüzde yer almaktadır.

İnovasyon politikamız kapsamında; mevcut ürünlerimizi sürekli iyileştirmenin yanı sıra, tüketici beklentileri ve pazar trendleri doğrultusunda yeni ürün geliştirme çalışmalarımız devam etmektedir.

Çalışan Katılımı: Tüm çalışanların süreçlere aktif katkı sağlaması, sürekli eğitim ve gelişim.
Müşteri Memnuniyeti: Beklentileri karşılamanın ötesine geçerek güven ve sadakat oluşturmak.