Cevizli Baklava 500g (16 Dilim)

Cevizli Baklava 500 g – Taze, El Açması, 16 Dilim

 

 

Gaziantep'in asırlık baklava zanaatı, Anadolu'nun en köklü lezzetlerinden biriyle buluşuyor. Paklavacı ustalığı ve Gourmet Çelebi güvencesiyle hazırlanan cevizli baklava, fıstıklı çeşitlerin gölgesinde kalmayan, kendine has sadık bir gurme kitlesine sahip geleneksel bir lezzettir. Cevizin hafif buruk, dolgun aroması incecik yufka katmanlarıyla birleşir; ortaya şerbet dengesi yerinde, damakta ağırlık yapmayan ve her lokmada çıtır bir Gaziantep cevizli baklavası çıkar.

 

Taze ve El Açması 40 Kat Yufka

 

Cevizli baklavamızın yufkaları makinede değil, ustalarımızın elinde merdaneyle tek tek açılır. Tül inceliğindeki 40 kat el açması yufkanın arası, yağı ve rengi tam kıvamında, taze hasat yerli cevizle cömertçe doldurulur. Cevizler ne un ufak olacak ne de hamuru delecek şekilde, tam kararında kırılır. Baklavalarımız taze olarak hazırlanır ve sizlere taze şekilde ulaştırılır.

 

Taş Fırında, Meşe Odunu Ateşinde

 

Hakiki sade yağ ile harmanlanan cevizli baklavamız, geleneksel taş fırında meşe odununun yavaş ateşinde altın rengini alana dek pişirilir. Şeker pancarı şekerinden hazırlanan şerbetle buluşur. Koruyucu madde ve glikoz şurubu kullanılmaz.

 

Neden Gourmet Çelebi?

 

1984'ten beri Gaziantep'te üretim tecrübesi

Taze, el açması 40 kat yufka

Bol ve iri kırılmış yerli ceviz

Sade yağlı, glikoz şurupsuz, koruyucusuz

Taş fırında, meşe odunu ateşinde pişirim

40'tan fazla ülkeye ulaşan lezzet

 

Servis Önerileri

 

Cevizli baklava, tatlılığı en dengeli baklava çeşitlerinden biridir; çay ve kahve saatlerine çok yakışır.

Sade yağın kokusunu ve cevizin dokusunu tam hissetmek için servis etmeden önce fırında birkaç dakika hafifçe ılıtmanızı öneririz.

Yanına iyi demlenmiş tavşan kanı Türk çayı ya da okkalı bir Türk kahvesi çok yakışır.

Farklı bir dokunuş isteyenler için en güzel eşlikçi: geleneksel manda kaymağı.

 

Saklama Koşulları

Oda sıcaklığında (20–24°C), doğrudan güneş almayan, serin ve kuru bir yerde kendi paketinde muhafaza ediniz. Buzdolabına koymayınız; soğuk ve nemli ortam baklavanın çıtırlığını bozar ve şekerlenmesine yol açar.

Tüketim süresi: Yaz aylarında 3 gün, kış aylarında 5 gün.

 

Ürün Bilgileri

 

Ürün: Cevizli Baklava

Marka: Paklavacı / Gourmet Çelebi

Net ağırlık: 500 g (kutu)

Dilim sayısı: 16 dilim

İçindekiler: Un, yumurta, nişasta, süt, irmik, sade yağ, şeker, su, tuz, yerli ceviz